コーヒーウェブショップ『うちカフェ』では、鮮度の良い焙煎したてのコーヒー豆を通販でお届けしています。

近年日本でも流行りだしてきたコーヒープレス。フランスやイタリアなどでコーヒー好きの間でポピュラーなもの。パリのカフェなどでよく使われるようになったことからフレンチプレスとの呼び名でも親しまれています。耐熱ガラス＋ステンレスの丈夫な素材とシンプルなデザインが機能美にあふれています。

コーヒープレスでの抽出では、コーヒー豆の『アロマオイル』に含まれる成分や風味など、それぞれの豆の特徴をダイレクトに引き出し、リッチな味わいになると言われています。スペシャルティコーヒーを愉しむ逸品としても、ラテ・カプチーノなどアレンジコーヒーを愉しむ逸品としてもおすすめします。

【抽出の手順】
コーヒー粗挽きの粉　15ｇ（２人分）
砂時計（トルソーサンドグラス　４min）

(1)容器の中に直接、粉を入れ90℃程度のお湯を注ぐ。お湯は容器の口から2.5ｃｍ位のところまで入れます。
(2)ティースプーンで軽くかき混ぜながら、コーヒーとお湯をなじませます。
(3)ブランジャー（ふたのつまみ棒の部分）を引き上げた状態で容器の口にセットし、砂時計で４分間待ちます。（この時間が癒されます（笑））
(4)４分たったら、容器のハンドルをおさえ、プランジャーをゆっくり押し下げます。
(5)コーヒーカップに注いで出来上がりです。

サイズ：
高さ19cm　横(ハンドル含む）12.5cm　幅7.5cm
容量　0.35L

食器洗浄機使用可能