コーヒーウェブショップ『うちカフェ』では、鮮度の良い焙煎したてのコーヒー豆を通販でお届けしています。

コーヒーを専門にしているお店ならではのお求めやすい価格で販売しています。

うちカフェについて∥横浜珈琲倶楽部 コーヒー抽出のコツ∥ご家庭でおいしい珈琲を淹れるための基本 抽出時のポイント∥コーヒー抽出を極める。いつも一定の味を愉しむ オールドプロバット焙煎機∥1964年製造 型番GO-240 コーヒーは生鮮食品∥鮮度の良いコーヒー。低温・長時間焙煎の品質 J.C.Q.A~全日本コーヒー検定委員会 社団法人全日本コーヒー協会 ALL JAPAN COFFEE ASSOCIATION 全日本コーヒー商工組合連合会 SCAJ

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※スペシャルティコーヒーとは?
【SCAJ(日本スペシャルティコーヒー)の定義】
「消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒー液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。」
風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは:
際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えて行く事。
カップの中のコーヒーの風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの種子からカップに至るまでの全ての段階に於いて、一貫した体制・工程で品質向上策、品質管理が徹底していることが必須である。」
『うちカフェ』でも、「素晴らしさ」、「酸味の特徴」、「印象度の特徴」、「ユニークさ」を持ったコーヒーをご紹介、販売をしております。是非、お愉しみください。
登録アイテム数: 6件
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横浜珈琲倶楽部 ブラジル セレージャナチュラル セルトン農園(豆) 200g

横浜珈琲倶楽部 ブラジル セレージャナチュラル セルトン農園(豆) 200g

800円 (税込価格: 864円) [受注製造]
【完熟赤実を厳選】 ブラジル最高レベルの標高950〜1,600mを誇り、スペシャルティコーヒーの生産地として世界的に注目されているカルモ・デ・ミナス地区。最もフレッシュな完熟赤実を厳選。明るく綺…
横浜珈琲倶楽部 ガテマラ SHB ウエウエテナンゴ マリランディア農園(豆) 200g

横浜珈琲倶楽部 ガテマラ SHB ウエウエテナンゴ マリランディア農園(豆) 200g

800円 (税込価格: 864円) [受注製造]
【上品で優しい酸味、コク、香りのバランス】 ウエウエテナンゴはグァテマラシティーの北西約250KMに位置する険しい山々に囲まれた小さな町です。原住民であるインディオたちのまじめで地道な作業により…
横浜珈琲倶楽部 キリマンジャロ キボー AA(豆) 200g

横浜珈琲倶楽部 キリマンジャロ キボー AA(豆) 200g

800円 (税込価格: 864円) [受注製造]
【強い酸味と個性的な香り】 アフリカ最高峰のキリマンジャロ。その斜面で栽培されるアフリカを代表する銘柄。キリマンジャロAAの中でもさらに高品質の最上級グレード。 【焙煎度】シティロースト 【…
横浜珈琲倶楽部 コロンビア スプレモ ナリーニョ サンドライ(豆) 200g

横浜珈琲倶楽部 コロンビア スプレモ ナリーニョ サンドライ(豆) 200g

800円 (税込価格: 864円) [受注製造]
【天日乾燥、優れたコク、甘い香り】 コーヒー農園のほとんどは、山地の斜面にあるためすべて手作業に頼らなければならず、急斜面での収穫は大変な仕事。こうした自然環境の中で、丹精込めて栽培されたからこ…
横浜珈琲倶楽部 エチオピア モカ シダモ W G-2(豆) 200g

横浜珈琲倶楽部 エチオピア モカ シダモ W G-2(豆) 200g

800円 (税込価格: 864円) [受注製造]
【フルーティーな甘い香り、上品な味わい】 シダモ地方で産出される水洗処理された高品質なコーヒー。上品な味わいで「コーヒーの貴婦人」の異名を持っています。 【焙煎度】ミディアムロースト 【原産…
横浜珈琲倶楽部 インドネシア マンデリン G-1(豆) 200g

横浜珈琲倶楽部 インドネシア マンデリン G-1(豆) 200g

800円 (税込価格: 864円) [受注製造]
【通好みの苦みと香り】 インドネシア スマトラのみで栽培している貴重品。G-1(グレード1)は欠点豆の混入が少ない最上級品です。酸味が柔らかく、強く広がる苦みの中にもコクの豊かさを感じられる逸品…
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